Ingredientes:
- 1docena de huevos
1
litro de aceite tostado- 3 kilos harina
- 4 litines
- una pizca de bicarbonato
- 10 cucharas de miel de abeja
- 1 kilo de azúcar
Elaboración:
Se
baten los huevos y el azúcar. Se derrite la miel con el aceite a
fuego lento. Se mezcla todo y se bate bien. Finalmente se añade la
harina y se mezcla todo.
De
la masa se van cortado los bollitos y se les da forma. Con una brocha
se les da con clara de huevo por encima y se cuecen en el horno.
Isabel Moreno
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